Dortový dort 3, zvláště ten, který chcete předvést pro zvláštní příležitost, musí vypadat jako mistrovské dílo, ne nepořádek. Je trochu umění umístit úspěšný dort 3. Musíte posoudit každou vrstvu a rozhodnout, která by nejvhodněji vyhovovala. Pokud má vrstva korunu nahoře, možná ji budete muset změnit, aby bylo možné s ostatními vrstvami dobře skládat.
Stohování dortu s vrstvou 3 má talent.
Krok 1
Pokud máte na vrcholu vrstvu dortu s výraznou kopulí, budete muset holení vyhozt, aby byla vrstva vyrovnaná. Umístěte vrstvu dortu na desku a rovnoměrně řezte klenutý drátkem.
Krok 2
Dab 1 / 2 tsp. na polevou na talíř před vložením nejtvrdší vrstvy koláče nahoře nahoru. Dávkování polevy pomůže ukotvit dort na servírovací misku.
Krok 3
Zmrazte spodní vrstvu dortu plastovou špachtlí. Umístěte extra glazury na místa, která je třeba vyrovnat.
Krok 4
Druhou vrstvu položte horní stranou nahoru na horní část spodní vrstvy. Zmrazte celou druhou vrstvu. Vyhladit šev polevu mezi první a druhou vrstvou stěrkou. Vytvářejte jakékoliv nízké nebo vyklenuté skvrny s polevou.
Krok 5
Třetí vrstva položte horní stranou nahoru na dort. Na vršek horní vrstvy položte velkou polštářku polevou a jemně ji jemně přes horní a dolní stranu. Nedovolte, aby stěrka kopala do dortu, nebo se drobky mohou dostat do poleva.
