Rajčatová šťáva je sama o sobě osvěžujícím nápojem a cennou přísadou mnoha koktejlů a omáček. V závislosti na tom, kolik potřebujete v daný den, je příliš snadné skončit s otevřenou lahví nebo si můžete uložit do vaší chladničky. Pokud často nepoužíváte rajčatový džus, budete potřebovat vědět, jak dlouho ji můžete uchovávat v chladničce dříve, než už nebude dobré.
úvěr: DanielTaeger / iStock / Getty Images Detail rajčatové šťávy ve skle
Životnost chladničky
Pokud se vaše rajčatová šťáva dostala do opětovně uzavíratelné lahve, jednoduše ji utěsněte a vložte do ledničky. Pokud je džus v plechovce, je lepší ji nalít do dobře promyté nádoby, která může být utěsněna, aby se minimalizovala její expozice kyslíku, stejně jako bakterie ve vzduchu a spór plísní. Typicky je rajčatová šťáva dostatečně kyselá, aby zůstala v bezpečí po dobu pěti až sedmi dnů ve vaší chladničce, pokud byla dobře chlazená a nikdy se nedostala na pokojovou teplotu. Pokud šťáva vykazuje známky fermentace nebo plísně, okamžitě ji vyhoďte. Některé formy produkují toxiny, které mohou být pro lidi nebezpečné.
