Suché špagety se snadno nenacházejí do odměrky, což může způsobit, že je obtížné zjistit dostatečné množství jídla. Velikost porcí závisí na chuti vašeho hosta, ale učení, jak měřit standardní velikost porce, vám umožní přizpůsobit porce směrem nahoru nebo dolů podle potřeby.
credit: OlgaMiltsova / iStock / Getty Images Špagety a masové kuličky s rajčatovou omáčkou.
Suché těstoviny
Standardní velikost porce sušených špaget je 1 unce, která produkuje zhruba ½ šálku vařených těstovin, ale ti s velkým chutěm mohou vyžadovat část 2-unce. Chcete-li odhadnout 2 unce sušených špaget, pevně uchopte těstoviny v pěst. Pokud konec hromady těstovin měří asi 3 / 8 palce napříč - o velikosti jako nikl - máte 2 unce nebo dvě části. Pokud potřebujete pouze jednu velikost 1-unce, použijte desetník pro měření těstovin.
Vařené těstoviny
Jedna ½ šálka vařených těstovin má velikost přibližně poloviny dospělého pěstí. U větších porcí nebo při vaření pro dvě by množství těstovin mělo být podobné velikosti jako plná dospělá pěst. Můžete také použít suchou měřící misku, abyste přesně vyměřili dávky ve velikosti ½ šálků pro standardní porce nebo části s kávou 1 pro větší porce.
