Nejlepší způsob, jak ukládat cukrové sušenky, závisí na tom, jak dlouho je musíte uchovat a na kvalitách, které se snažíte chránit. Ukládání cookies při pokojové teplotě je bezpečné několik týdnů, ale mraznička je nejlepší pro dlouhodobé skladování. Pevná, neoškodená cookie může vyžadovat minimální ochranu během skladování a můžete použít plastové sáčky, které jsou opětovně uzavíratelné, ale neškodné a ledové cukroví budou mít prospěch z pevných kontejnerů, které je drží na svém místě a zabraňují jejich rozpadu.
Kde a jak dlouho
Je bezpečné držet cukrovinky v protiútoku cookie jar pokud plánujete jíst je během dvou až tří dnů. Uchovávejte cookies v chladném, suchém stavu spíž nebo skříně - mimo kamna, umyvadla a trouby - po dobu až tří týdnů. Zmrazit cukrovinky na nebo pod 0 stupně Fahrenheita, pokud je potřebujete uložit mezi třemi týdny a 12 měsíci. Rozmrazte a použijte zmrazené cookies během tří měsíců, abyste dosáhli nejlepších výsledků.
Cool Cookies a Harden Icing
Umístěte pečené cukrovinky na chladicí regály a nechte je odkryté. Před tím, než je zabalíte nebo uložíte, ochlaďte na pokojovou teplotu. Vlhkost se stále vypařuje z cookies, dokud nejsou v pohodě. Vlhkost se hromadí na obalových materiálech jako kondenzace pokud nechcete cookies úplně vychladnout před jejich balením. Zachycená kondenzace nakonec učiní cookies mokré. Povolte, aby se na vyzdobených cukerných sušenech ztuhla tvorba námrazy, aby nedošlo k poškození konstrukcí.
Oddělené podle textury a chuti
Seřadit cookies podle jejich textur a chutí, pokud jste vytvořili více než jeden typ. Špinavé sušenky absorbují vlhkost z měkkých cookies a stávají se měkkými, pokud je uložíte dohromady. Soubory cookie budou také absorbovat příchutě z dalších pečených lahůdek. Například pokud některé soubory cookie mají mátovou příchuť a jiné mají zmrzlinu s jahodovou příchutí, obalte mátově zmrzlé cookies a jahodově zmrzlé cookies odděleně.
Pergamenová ochrana papíru
Použijte pergamenový papír, abyste zabránili tomu, aby se soubory cookie skládaly dohromady, pokud je ukládáte do skříně nebo mrazničky, ale přeskočte pergamenový papír, pokud ukládáte soubory cookie pouze do nádoby na stůl. Vyřízněte čtverečky pergamenového papíru, které jsou o něco větší než soubory cookie. Připojte každé cookie mezi dva čtverečky pergamenu. Cukr je silné lepidlo - i cukrové cukrovinky bez námrazy by měly mít mezi sebou ochranné kousky pergamenu.
Tašky pro pevné, nepodložené cookies
Umístěte cookies zabalené do pergamenového papíru do plastových pytlů. Plastové sáčky pracují, ale nebudou chránit cookies před rozbitím nebo rozbitím. Je také obtížnější uchovávat cookies úhledně naskládané do plastového sáčku. Špinavé, nedotčené cukrové sušenky bude pravděpodobně v plastových sáčcích bezpečná. Zasuňte cukroví z pergamenového papíru do plastového sáčku. Snažte se dostat do sáčku dostatek sušenek, aby nedošlo k jejich posuvu, ale ne tak mnoho, že rozbijete soubory cookie a snažíte se je přivést do tašky.
Kontejnery pro měkké nebo dekorované soubory cookie
Pevná plastová nádoba s pevným víkem chrání cookies lépe a udržuje je řádně uspořádané. Tuhé nádoby jsou nejlepší způsob, jak ukládat zdobené nebo měkké cukrovinky. Pečte cukrovinky v pergamenu v pevném plastovém obalu, dokud je zásobník asi od 1 / 2 palec od okraje nádoby. Stohujte nezmrzlé cukrové cukrovinky nahoru-dolů jako zásobník paláců. Stack zdobené cukrovinky cookies side-to-side jako krájený chléb, takže hmotnost stohu nezničí polevou na dolních sušenkách.
Rozmrazování cookies
Rozmrazené cukroví rozmrazte při pokojové teplotě pro 10 až 15 minut. Umístěte cookies do trouby Fahrenheit 300-stupně asi pět minut, abyste je znovu ošálili, pokud zmrazí, když je rozmrazíte.
