Těstovina na dortu je konečný dotek, který dodává tomuto dezertu jak vizuální, tak chutné přání. Existuje několik různých typů polevy námrazy na výběr, od jednoduché krémové polevy až po tvrdou čokoládu. Chcete-li zakrýt dort s tvrdou čokoládou, musíte po ukončení dortu udělat vlastní polevou. Tento tvrdý čokoládový zmrazovací recept je dostatečný na to, aby pokryl jeden koláč 9-palcový po 13.
Vytvořte si vlastní chutné Ding Dongs přidáním tvrdého čokoládového nátěru k dortu.
Krok 1
Naplňte spodní misku dvojitého kotle se třemi čtvrtinami cesty vodou a nechte ji ohřát na středním ohni na varnou desku.
Krok 2
Přidejte kávové máslo nebo margarín 1 / 2 a 10 oz. polosladké čokoládové čtverce do horní pánve dvojitého kotle. Promíchejte často lžící, dokud se čokoláda a máslo nerozplynou a je rovnoměrná konzistence.
Krok 3
Položte chlazený koláč na pečivo. Pokuste se umístit dort uprostřed listu souborů cookie, protože nebudete moci pohybovat, zatímco čokoládové sady.
Krok 4
Lžížte roztavenou čokoládovou směs na dort a rozetřete je maslovým nožem v rovnoměrné vrstvě. Pokryjte horní a boční stranu dortu s čokoládovou směsí.
Krok 5
Nechte koláč odkryté při pokojové teplotě po dobu dvou hodin, aby se povlak čokolády mohl nastavit. Řezte ostrým nožem, abyste zabránili lámání tvrdé čokoládové vrstvy.
