Tulsi, obecně známá jako svatá bazalka, roste v popularitě v lékařských a kulinárských kruzích. To bylo používáno po staletí v Indii ochutnat recepty, stejně jako pomoci léčit nemoci. Butto, tajemství je venku! Západní kultury stále více zvědaví na tuto rostlinu a její mimořádný potenciál.
úvěr: buraratn / iStock / GettyImages
Vědecká klasifikace
Tulsi patří mezi království Plantae, divize Magnoliophyta a třída Magnoliopsida. To je v Lamiales řádu a Lamiaceae, nebo mátová rodina. Je to člen Ocimum, bazalka, rod a tenuiflorum. Tulsiho vědecké jméno Ocimum sanctum pochází z přesvědčení, že Tulsi má božské vlastnosti. V latině znamená "sanctum" božský nebo svatý.
Historie a mytologie
Tulsi je tajemná rostlina, původně pěstovaná v jižní Asii, s historií starou jako mytologie sama. Mnoho oddaných hinduistů má rostlinu Tulsi, která rostla před jejich předními dveřmi. Toto připomíná odmítnutí, které bohyně Lakshmi utrpěla od boha Višnu. Lakshmi se zoufale snažila překonat její nelicencovanou lásku a obrátila se k léčivé byliny těsně vedle Vishnuových dveří. K dnešnímu dni někteří Hindové věří, že Tulsi je fyzickou inkarnaci bohyně a modlí se k ní každé ráno, aby zajistila zdraví přátel a rodiny. Tulsi je tak uctíván, že je umístěn na rtech umírajících, aby jim poskytl výživu při přechodu do dalšího života. Z těchto důvodů se tato posvátná rostlina nazývá "Svatý bazalka" v angličtině, nebo královským monikerem "Královna bylin."
úvěr: bdspn / iStock / GettyImages
Kulinářské Používá
Tulsi se nejčastěji konzumuje jako bylinný čaj, i když se používá také při vaření. Kuchaři v Thajsku už stovky let používali bylinu ve svých pokrmech a nazývali ji Kraphao, nebo "thajskou baziliky". Tři odrůdy Tulsi - Vana, Rama a Višnu - jsou pojmenované podle hinduistického božstva. Každá odrůda má svou vlastní výraznou barvu a chuť.
Léčivé přínosy
kredit: marilyna / iStock / GettyImages
Výhody tulsi jsou bohaté a bohaté. Ačkoli západní medicína právě začíná objevovat účinky tulsi, předběžný výzkum z Indie ukazuje, že může být užitečný pro regulaci hladiny cukru v krvi, pomoc při funkci ledvin a jater a prevenci malárie. Praktici také broukují rostlinu a aplikují ji ve formě pasty k léčbě kožních onemocnění a dalších kožních onemocnění. Bylinkáři na Západu ji používají jako "adaptogen", prostředek ke zmírnění stresu a úzkosti.
