Značka chleba Ezekiel je inspirována pasáží z Bible, v Ezekiel 4: 9. Toto uvádí obilí a potraviny pro výrobu chleba: pšenice, ječmen, proso, fazole, čočka a špalda. Tuky v celém zrnu chleba zvyšují pravděpodobnost, že se stanou plesnivými, pokud budou uchovávány při pokojové teplotě, ale zmrazení chleba prodlužuje skladovatelnost až na tři měsíce. Komerční a pekařství připravené verze chleba Ezekiel jsou k dispozici ve zdravotnických a specializovaných obchodech v sekci mrazničky.
K výrobě chleba Ezekiel se používá řada zrn.
Krok 1
Chleb Ezekiel vyjměte z původního obalu. Pečlivě zabalte bochník do hliníkové fólie.
Krok 2
Umístěte fóliový obal do opětovně uzavíratelného mrazícího sáčku. Stlačte přebytečný vzduch z vaku a těsnění.
Krok 3
Zmrazte chleba Ezechiel až na tři měsíce.
Krok 4
Odstraňte fóliový obal z mrazicího sáčku a vložte zmrazený chléb do předehřáté trouby Fahrenheit stupně 350. Chléb znovu ohřejte na minuty 30 nebo do měkké a zahřáté.
Krok 5
Přebytečný chléb uchovávejte v chladničce po dobu až jednoho týdne.
