Jablka jsou pro vás vynikající a velmi dobrá, ale jíst jednu, která má plísně nebo je zkažená, vás může zhoršit. Někdy je těžké zjistit, jestli je jablko jenom pohmožděné a stále bezpečné jíst, nebo jestli je jablko zhnité a musí být odhozeno. Je obzvláště důležité rozpoznat, kdy jablko ve svazku má plísně, protože tato forma může šířit a zničit jiné ovoce.
Podívejte se na datum vypršení platnosti, pokud jste jablka koupili v pytli. Pokud jablka prošly datem vypršení platnosti, vyhoďte je. Časové rámce jsou důležité pro ovoce a zeleninu. Jablka by měla být vždy spotřebována v termínu vypršení platnosti a ne po třech nebo čtyřech dnech od tohoto data.
Zkontrolujte jablko pro otvory způsobené plísní nebo hmyzem. Pokud má jablko plísně, vyhoďte ho. Pokud má jablko otvory z hmyzu, je pravděpodobné, že jablko bude mít tvarované tělo. Tato jablka by měla být také hodena do koše.
Zkontrolujte jablko k dehydrataci. Pokud je jablko tvrdé jako skála, spíše než pevné a pružné, odhoďte ho, protože je příliš staré, než jíst.
Stlačte jablko. Rozkládající se jablko bude měkké a roztříštěné. Neměli byste z ruky potlačit šťávu z čerstvého jablka. Pokud je jablko příliš měkké uvnitř, nebo pokud je pokožka jablka pokrčená a uvolněná, vyhoďte ji.
Zkontrolujte, zda jablko není zafarbené. Některá místa mohou být způsobena modřinami, v takovém případě je jablko stále v pořádku. Když zjistíte vybledlé místo, odřízněte kůži v tomto místě. Pokud podstavec vypadá bíle a pečlivě, jablko může být stále jíst. Pokud je maso pod zbarvenou pokožkou také změkčeno, jablko odložte.
