Zatímco klíčem s vínem je oficiálním otvírákem vína většiny odborníků v oboru - číšníků, sommelierů a barmanů - křídlovitá vývrtka je často jediným otvíračem, který je v mnoha domácnostech k dispozici. Pokud se ocitnete vázáni pouze s křídlovou vývrtkou, nedávejte pozor: S trochou vedení budete schopni snadno otevřít tu láhev vína a být v pořádku na vaší cestě, abyste se ponořili v žádném okamžiku.
úvěr: Schatzif / iStock / GettyImages Jak používat křídlovou vývrtku
Odstraňte fólii. Fólie je malý kousek kovového nebo plastového obalu, který pokrývá hrdlo láhve a korku. S malým nožem, řezaný v kruhu pod okrajem krku. Použijte okraj nože s palcem jako pákou, oloupejte fólii a vyhoďte ji. Horní okraj láhve a korku by měl být nyní vystaven.
Vložte vývrtku. Zvedněte ramena okřídleného vývrtu tak, aby vývrtka zcela vyčnívala ze spodku. Pokud držíte lahvičku druhou rukou, zasuňte vývrtku do horní části korku pod úhlem. Jakmile je bezpečně vložen, zvedněte jej vzhůru. Udržujte svůj držák na láhvi s vínem a otočte vývrtkem dále, otočením ve směru hodinových ručiček a pomocí knoflíku na horní části křídlové vývrtky. Pokračujte v kroucení, dokud není vývrtka zcela zapuštěna.
Vytáhněte kork. Nyní by vývrtka měla být téměř celou cestu a "křídla" okřídlené vývrtky by měly být vytaženy po stranách. Oběma rukama uchopte křídla a zatáhněte je dolů. To by mělo současně vytáhnout kork z láhve.
Odstraňte korku z okřídlené vývrtky. Při držení na korku jednou rukou otáčejte knoflíkem na horní straně křídlové vývrtky proti směru hodinových ručiček, až se uvolní korok.
