Na rozdíl od obecné víry, mražená zelenina může být stejně zdravá, ne-li zdravější, než čerstvé vegetariáni. Oni jsou zmrazení, jakmile oni jsou vybrali, tak esenciální živiny jsou zachovány. Čerstvá zelenina, na druhé straně, často trvá několik dní, než se dostanete do talíře, což pravděpodobně ztrácí hodně z výživy.
credit: fermate / iStock / GettyImages Jak míchat smažené mražené zeleniny
Míchání-fry je poměrně rychlý a snadný způsob vaření zeleniny od zmrzliny pro zdravé jídlo.
Krok 1
Olej zahřejte v pánvi nebo hojte středně vysokým teplem.
Krok 2
Když je olej horký, přidejte mraženou zeleninu, plus sůl, pepř a koření, pokud si přejete.
Krok 3
Míchejte pravidelně, dokud je zelenina měkká a pestře zbarvená, asi 5 až 10 minut (nebo déle, pokud dáváte přednost své zelenině velmi jemné).
Krok 4
V případě potřeby přidejte omáčku.
Krok 5
Servírujte teplé potrubí.
