Dokončete italské jídlo s lehce vyrobeným tradičním italským dezertem, jako jsou biscotti, cannoli, gelato, zabaglione nebo jeden z nejznámějších lahůdek v zemi - tiramisu. Sýry, víno a káva jsou důležité v italské kuchyni, zejména jako dezertní přísady. V italských jídlech se první dezert nazývá "formaggio e frutta", nebo sýrem a ovocem. Sweet je doslovně překládán jako "dolce" a znamená hlavní dezert z dortů, sušenek a pudinků.
úvěr: George Doyle / Stockbyte / Getty Images snadné nápady dezert sloužit po italských jídlech
Tiramisu
Tiramisu lehké vrstvy ladyfingers (nebo savoiardi), espresso, kávový likér, vejce, kakao a mascarpone z něj dělají populární a elegantní dezert, ale je snadnější udělat, než si myslíte, a dokonce jednodušší sloužit po Italské jídlo. Snadné recepty lze nalézt online téměř kdekoli. Slovo tiramisu je přeloženo jako "vyzvednout mě", což může být bezpečné, předpokládalo se, že se to jmenuje kvůli celé kávě na seznamu ingrediencí.
Biscotti
V italské kuchyni se biscotti vztahuje k jakémukoli typu cookie. V severní Americe biscotti popisuje dvakrát pečené pečivo pro dunking ve víně nebo kávě. Tradiční biscotti obsahuje mandle, ale mnoho ingrediencí je možné, včetně čokolády, sušeného ovoce, koření a polevy. Dezert se snadno vyrábí, má dlouhou životnost a je snadné sloužit.
Lepené těsto je tvarováno do dřeně a pečeno až do pevné. Po ochlazení je žurnál rozříznut diagonálně a opět pečen, čímž vznikne ostrý suchý cookie.
Biscotti je doslovně přeložen z "bis", což znamená dvakrát a "cotto" znamená pečené nebo vařené.
cannoli
Tato tradiční sicilská jídla, cannoli, je jedním z nejoblíbenějších italských dezertů konzumovaných ve Spojených státech. Je snadné, a dokonce snadněji se podávat, zvláště pokud si kupujete premisu kanonů. Jednoduše naplňte skořápky krémovou ricotou nebo jinou náplní na bázi sýra, jejíž recepty lze snadno nalézt. Dezert lze provést také dopředu, takže je snadné sloužit po italském jídle.
Cannoli je přeložen jako "malá trubka".
Gelato, Granita
Není to snadné, ale snadné obsluhovat, mražené pochoutky, jako je gelato a granita, lze zakoupit v obchodech se specializovanými obchody, v obchodech s pravidelnými obchody a dokonce i v Costco. Gelato je odpověď Itálie na zmrzlinu, ale má nižší obsah tuku a kalorií. Typickými příchutěmi jsou citron, stracciatella (čokoládový čip) a pistácie. Gelato je přeloženo jako "zmrazené". Spárujte ho s biscotti pro snadný dezert.
Granita je ledová směs vody, cukru a chuti a většina granitů se vyrábí v podobě cukru a vody v hrnci, aby se vytvořil sirup, přidáním příchutě, jako je ovocná šťáva, pyré, ovoce nebo jiná kapalina, a zmrazení směsi velká mělká pánve. Když vzniknou ledové krystaly, rozmícháme směs vidličkou a opakujeme každou minutu 30. Lžícíme na dezertní misku nebo pohár a obloha se sušenky, citrónovou kůrou, mátou nebo bobulí.
Zabaglione
Stejně jako francouzský sabayon, zabaglione je vzdušný krém z žloutků, cukru a vína, obvykle Marsala. Směs se míchá na jemném zahřátí, dokud není tlustá a podává se buď samostatně, nebo přes ovoce, lehký dort, biscotti nebo ladyfingery. Může být podáván teplý nebo studený.
