Kaštany pečené na otevřeném ohni ... spíš jako partyzánka, pokrytá moukou a pláčem - z krájení cibulek a stres vaření svátku, které se děje v minutách T minus 15. Bavičové musí udělat dojem, ale mnohokrát to znamená přijmout komplikované, fantazijní recepty, které vás dostanou nad hlavu. Také se ujistěte, že všichni vaši přátelé se speciálními dietami mohou jíst, je také hodně na vás. Slovo rad: udržování věcí jednoduché neznamená ohrožovat vaše nejsilnější sváteční ambice. Zde je recept zastavení pro vegan-přátelské těstoviny pesto doslovně každý bude milovat jako přílohu nebo hlavní. Je to tak bohaté a bazilické a má tak dynamickou chuť, že nikdo nebude schopen popřít jeho dokonalost. Nejlepší část: trvá to zhruba 15 minut nebo méně tak snadné. Pokud můžete vařit vodu a stisknout tlačítko, můžete to provést.
Náš těstovinový těstovin je to klasické penné, protože milujeme způsob, jakým krémovité pesto zachycuje v dutých centrech. (Pro své bezlepkové kamarády, jakékoliv těstoviny z hnědé rýže nebo těstoviny z quinoa.) Um, mac a sýr kdo?
Vegan Pesto těstoviny
Výnos: 4 až 6 porce
Složení:
16 unce penne ⅔ šálku opékaných kešu a ¼ šálku 1 lžíce mořské soli 1 zralého avokáda ⅓ šálku bazalky 1 na čínský klinček 2 ⅓ šálku citronové šťávy 5 ½ lžíce olivového oleje 4 lžíce vody
Instrukce:
- Přiveďte velkou hrnci vody se špetkou soli do varu. Vařte pasta al dente podle pokynů na obalu.
- V kuchyňském robotu (nebo mixéru) přidejte kešu a mořskou sůl a rozemlejte na jemný prášek. Odložte ¼ šálku pro podávání.
- Přidejte avokádo, bazalku, česnek, citronovou šťávu, olivový olej a vodu do kuchyňského robotu s kešu a postupujte tak, aby byl hladký a krémový.
- Vypněte hořák. Odložte ¼ šálku vody, v níž jsou vařené těstoviny, a potom vyprázdněte těstoviny. Vraťte těstoviny do velké nádoby. Zmrzněte trochu olivového oleje a jemně promíchejte, aby se těstoviny držely dohromady.
- Přidejte peso a jemně jej vložte do těstovin, dokud nebude důkladně spojen. Je-li to žádoucí, smíchejte až ¼ šálku těstovinové vody pro konzistenci omáčce.
- Přeneste do podávací misky a posypeme ostatními zemními kešou nahoře. Hotovo a hotovo.
Sdílejte tento recept se svými přáteli a označte nás ve vašich konečných výtvarech! @LEAFtv
