Sůl skal je forma hrubě mletého chloridu sodného. Chlorid sodný nebo sůl je používán v mnoha průmyslových odvětvích, stejně jako v kuchyni. Pomáhá nastavovat barviva v tkaninách a používá se při výrobě mycího prostředku a mýdla, stejně jako při použití jako štěrk na silnicích. Skalná sůl má krystalickou strukturu, používá se jako vysoušedlo a může se také použít jako hasicí činidlo.
Kamenná sůl je těžena z podzemí.
Klasifikace minerálních látek a chemický symbol
Kamenná sůl je také známá minerálním názvem halit. Skalní sůl je sedimentární - to znamená, že se nachází v tvrdých vrstvách pod zemí. Podle ThinkQuestLibrary.org není celá sůl extrahována z oceánů nebo odpařených solných jezer. Spíše sedimentární sůl se nachází v místech bývalých moří. Halitův chemický symbol je NaCI, což znamená, že obsahuje jednu molekulu chloru a sodíku.
Vzhled
Čistá skalní sůl je bezbarvá. Nicméně, když se nachází pod zemí, není obecně zcela čisté, takže může mít žluté, červené, šedé nebo hnědé odstíny. Je buď průhledný nebo průsvitný, a když svítíte na něm, jeho lesk je sklovitý, což znamená, že je lesklý a skelný.
Struktura
Kamenná sůl se vytváří v krystalech s jednoduchou krychlovou symetrií. Když je zlomený, naruší se rovnoměrně na kostky a když se rozbije, budou kusy různých velikostí a tvarů.
Tvrdost a hmotnost
Mineralogisté hodnotí horninovou sůl u 2 až 2.5 pro tvrdost. To znamená, že je poměrně měkká, její povrch může být poškrábaný nehty. Hodí se 2.1 na 2.3 pro "specifickou hmotnost", což znamená, že je lehké.
Jako vysoušecí a hasicí přístroj
Kamenná sůl má hygroskopické vlastnosti, což znamená, že je schopna vyvolat nebo udržet suchost. Proto je sůl historicky používána jako vysoušedlo při konzervování potravin. To je také běžně používaný jako hasící přístroj k vypálení kuchyně nebo mastnoty.
