Rozložení ingrediencí na jídlo je jednou z nejslabších částí vaření. Těstoviny jsou obzvláště nestálé, protože se mohou snadno převařit nebo vyschnout. Je to ideální pro to, aby byly všechny části jídla připraveny současně, ale pokud to není možné, existují způsoby, jak udržet těstoviny a udržet je horké, čerstvé a připravené sloužit, až se zbytek jídla uloví.
kredit: Elena Gaak / iStock / Getty Images Vyhněte se suchým nebo převařeným těstovinám s těmito tipy.
kredit: JessicaRensch / iStock / Getty Images Budete potřebovat cedidlo, abyste si těstoviny opláchly.
Pokud jsou těstoviny prováděny příliš brzy, vypusťte je a vraťte asi polovinu vody do hrnce. Těstoviny dobře opláchněte studenou vodou, aby nedošlo k vaření, a hodte je olivovým olejem, aby nedocházelo k jeho lepení. Umístěte cedník do hrnce tak, aby byl zavěšen nad horkou vodou. Pak zakryjte hrnce, aby se zachovalo teplo.
credit: Paul_Brighton / iStock / Getty Images Položte těstoviny do velké misky a promícháme olivovým olejem.
V troubě ohřejte velkou misku. Vypusťte a opláchněte těstoviny a hodte je trochou olivového oleje. Otočte ho do ohřáté misky a misku zakryjte hliníkovou fólií.
kredit: pmphoto / iStock / Getty Images Držte těstoviny v oděru.
Držte těstoviny na bufetu vařením po dobu jedné třetiny méně času, než instruuje tento balíček. Hoďte ho velkým množstvím olivového oleje. Umístěte jej na oděru.
