Coke Zero, bez cukru alternativa k Coca-Cola, obsahuje dvě umělé sladidla: aspartam a acesulfam draselný. Coca-Cola uvolnila nealkoholický nápoj v 2005 jako alternativu k dietnímu koksu. Podle společnosti Coca-Cola prodává společnost Coke Zero v 600 více než miliony případů 2009.
Coke Nero obsahuje dvě umělé sladidla.
aspartam
Aspartam, primární sladidlo v koksu nula, obsahuje dvě aminokyseliny: L-fenylalanin a L-asparagová kyselina. Podle studie 2005, kterou provedli lékaři v Cesare Maltoni Cancer Research Centre a Evropská nadace pro onkologii a environmentální vědy Ramazzini, i přes schválení FDA v přípravku 1981, aspartam by měl zůstat pod kontrolou pro způsobení rakoviny u hlodavců.
acesulfam draselný
Coke Zero také obsahuje umělé sladidlo acesulfam draslík. Podle Mezinárodní rady pro informace o potravinách používají výrobci nealkoholických nápojů acesulfam draslík, draselnou sůl, v kombinaci s umělými sladidly, aby snížili lepší pachuti.
Expertní přehled
Dr. Janet Hull, autor knihy "Sweet Poison", píše, že draslík acesulfamu, schválený FDA v 1988, nemůže člověk trávit a nemá nutriční hodnotu. Hull tvrdí, že stejně jako aspartam, draslík acesulfamu by měl zůstat pod kontrolou jako možný rakovinotvorný karcinogen. Navzdory výzkumu Dr. Hull, studie Národního toxikologického programu naznačují, že draslík acesulfamu u hlodavců nepředstavuje významná rizika rakoviny.
Chuť
Potravinářka Donna Feldman z TheDietChannel.com tvrdí, že příchuť Coke Zero napodobuje klasickou Coca-Cola užší, a tak přitahuje pijáky, kteří hledají "skutečnou" Coca-Cola chuť. Feldman také tvrdí, že marketing Coke Zero se odvolává na mladší spotřebitele.
